（通讯员张姝蓉 彭大蓉）11月21日，市食药监局消费科长官文靖一行深入夷陵区，对今年申报的19家A级餐饮单位进行验收。

为进一步加强餐饮服务食品安全监管，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，巩固和提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，区食药监局继续开展餐饮A级单位创建工作。验收组分别对夷陵区楚喜乐中央厨房、萧品记酒店、夷陵天问国际学校、区直属机关幼儿园黄金卡分园等19家餐饮单位及学校食堂进行了现场检查，实地查看了餐饮单位的设施设备、加工流程、采购验货、索证索票、储存加工、食品留样、清洗消毒、环境卫生等情况，对19家单位的食堂亮化、流程再造、色标管理等方面给予了充分肯定。

验收组希望被检单位针对发现的问题积极采取措施进行整改，不断提升餐饮食品安全质量，努力争创省级示范餐饮单位和放心食堂。