夏季气温升高，野生蘑菇进入生长旺季，误食有毒野生蘑菇引发的食品安全事故进入高发期。为切实守护辖区居民群众饮食安全，压实各食品经营单位食品安全主体责任，近日，小溪塔街道永兴社区面向辖区商超、餐饮店、早餐店、单位食堂等各类食品生产经营主体开展严禁采购、制售野生蘑菇专项宣传倡议活动。

社区工作人员上门向各食品经营商户发放《关于严禁食品生产经营单位采购、制售野生蘑菇的倡议书》，现场向经营负责人讲解误食毒蘑菇的严重危害，明确相关法律法规要求，着重强调所有经营单位严禁采购、销售、加工任何来源的野生蘑菇，餐饮单位、学校等集体食堂不得烹制、供应野生蘑菇及其制品。

工作人员督促商户严格落实进货查验制度，规范食材采购溯源管理，常态化开展从业人员安全培训，做好消费者安全提示。辖区各食品经营单位认真阅读倡议书内容，逐一完成签字，郑重承诺严格遵守食品安全相关规定，坚决不采购、不售卖、不加工野生蘑菇。

下一步，社区将持续开展常态化食品安全巡查与宣传引导工作，全方位织密食品安全防护网，从源头防范野生蘑菇中毒事件发生，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

（通讯员：郑桃红 责编：谭羽利 审核：朱永杰）