厨艺交流搭平台 后勤服务提品质

5月29日上午,宜昌市机关事务服务中心后勤保障中心副主任李艳燕带队赴机关一、二食堂开展厨师岗位交流工作阶段性调研。

此次调研聚焦本土特色菜品挖掘、机关餐饮服务提质增效,全面了解食堂厨师轮岗结对、技能研学、菜品创新等工作落实情况,对阶段性交流成果予以肯定。各食堂依托跨岗交流平台,实现烹饪技艺、服务经验双向互通、优势互补,立足楚菜文化底蕴打磨菜品、精进技艺,有效夯实了后厨队伍专业素养,助力机关餐饮服务品质稳步提升。

(通讯员:龙姣姣、李红艳 责编:陈铭 审核:朱永杰)