为规范网络餐饮服务市场秩序，守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，乐天溪镇市场监管所举办了一期网络餐饮专题培训会，辖区“风之行”外卖平台52家入网餐饮店参会。

“风之行”是三峡地区的本土外卖平台，乐天溪市场监管所以该平台及其他网络餐饮单位为重点对象，以“幽灵外卖”、资质造假、食材不达标、健康证不合格、经营场所环境不卫生等5类典型违法违规行为为切入点，对即将实行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了详细解读。

培训会上，该所工作人员重点强调了餐饮单位要严格落实证照资质、人员制度、外卖封签等要求。现场还设置了答疑环节，及时回应了商户经营过程中遇到的难题。

今年以来，乐天溪所累计检查网络餐饮单位52家，排查整改健康证未公示、部分食材未离墙离地存放等问题16个，责令整改2起，配合综合执法局处罚警告2起。

下一步，乐天溪镇所将针对重点问题定期开展“回头看”，以AI赋能“智慧监管”推进网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设，全力打造“点得放心、吃得安心”的网络餐饮消费环境。

（通讯员：刘晓天 责编：雷奥琳 审核：朱永杰）