眼下，正值羊肚菌丰收上市的黄金时节。在夷陵区分乡镇普溪河村的田间大棚里，处处弥漫着浓郁菌香，洋溢着丰收的喜悦与忙碌的气息。

2月25日，记者走进分乡镇普溪河村的标准化羊肚菌种植大棚内，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土挺立、错落有致，菌肉鲜嫩饱满，清新浓郁的菌香沁人心脾。采摘工人们手持工具，穿梭在整齐的菌垄之间，将一朵朵新鲜羊肚菌精准收纳进筐，一派繁忙有序的丰收景象。

“今年我们主推‘六妹’与‘七妹’羊肚菌杂交的新品种，品相更佳、口感更鲜，鲜品产量较去年翻了数倍，新品种亩产可达1200斤左右，种植规模也较去年新增200亩，总面积达到近300亩。”湖北安润农业发展有限公司总经理杨晓东介绍，分乡镇坐拥富硒砂壤土，加之冬季气候温和湿润，为羊肚菌生长提供了得天独厚的自然禀赋，羊肚菌整个生长周期仅120天，预计今年鲜品总产量将突破80吨。

凭借上乘的品质与鲜美的口感，分乡羊肚菌一经上市便供不应求，成为市场上的抢手货。羊肚菌营养丰富、脆嫩鲜香，深受各地消费者青睐，但鲜品保质期仅4至5天，长途储运与长期保鲜一度成为制约产业发展的瓶颈。为破解保鲜难题，让更多人尝到分乡原生态高品质羊肚菌，湖北安润农业发展有限公司今年启用标准化初加工技术，以现代化设备延长保鲜周期、拓宽销售半径。

“今年我们新投入6台全智能烘干设备，满负荷运转每日可加工干品1500斤，全年预计生产干品10吨左右。”公司技术总监李金金表示，经过规范化烘干处理的羊肚菌干品，完整保留了鲜菌的营养成分与独特风味，储存时间大幅延长，让深山美味得以长久保存。依托初加工产业链，分乡羊肚菌成功跳出本地市场，远销新加坡、俄罗斯等羊肚菌不适宜种植区，让山野珍味走向国际舞台。

产业兴则百姓富。家门口的特色产业，让村民实现了就近务工、自主种植双增收，日子越过越红火。“我在这里务工两个多月，已经挣了七千多元，自家也种了羊肚菌，还能再增收几千块钱。”采摘工人李金凤说道。

小小羊肚菌，既是分乡镇乡村产业兴旺的特色支柱，更是带动群众增收致富、赋能乡村全面振兴的“金色引擎”。杨晓东表示，未来企业将持续升级种植技术、不断完善加工产业链条，深耕深加工领域以提升产品附加值，让小小菌菇释放更大产业效能，为乡村振兴注入源源不断的强劲动能。

（记者：薛丹、王雪娇 通讯员：田宜民 一审：陈铭 二审：朱永杰 三审：高秉龙）