近日，随着夷陵区中学九年级学生复学复课，小溪塔市场监管所安排9名业务骨干，对辖区中学食堂实行驻场式监管，并现场当起了“试餐员”，严把学校复学餐饮安全关。

执法人员采取食材源头追溯管理模式，对食材进货渠道和质量逐一检查，督促食堂管理人员严格落实索证索票、进货查验、设备清洗养护、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度，并对学校食堂疫情防控落实情况等开展检查，为学校师生食品安全保驾护航。

截至目前，该所已出动执法人员24人次，完成辖区4所中学复学保障工作，确保监管无死角。下一步，该所将继续加大对学校食堂及周边市场主体监管力度，守好学生复课“每一餐”。

通讯员：董娈捷

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