为帮助辖区内食品小作坊尽快走出疫情困境，打响高山农家食品品牌，4月份以来，樟村坪市场监管所以落实疫情防控工作为契机，坚持防疫防控和复工复产“两手抓、两手硬、两不误”，全力推动食品小作坊提档升级。

主动出击，全面摸排。成立工作专班，对辖区内食品小作坊开展全面摸排，彻底弄清和掌握食品小作坊的数量与类别。根据各小作坊实际情况，通过电话、网络、现场指导等多种渠道，督促各小作坊进一步改善卫生环境、设备设施和场所布局，切实提高工作实效。

精准指导，提档升级。对照食品生产加工相关标准，从生产加工场所、设施设备、人员管理、卫生管理、食品原辅材料管理、加工过程控制、管理制度及记录等方面入手，督促引导食品小作坊规范经营。目前已完成小作坊提档升级取证10家，待取证6家。

积聚合力，强化监管。结合辖区食品小作坊风险隐患排查情况，多次联合镇综合执法分局开展小作坊专项检查，不断加大对无证生产加工食品地下黑作坊的查处取缔力度，严守食品安全底线。

通讯员 ：王慧玲

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