夷陵区公共检验检测中心赴绿欧食品开展检测技术指导

6月22日,夷陵区公共检验检测中心组织科技特派员前往宜昌绿欧食品贸易有限公司开展一对一现场检测技术帮扶指导。

现场,科技特派员重点针对企业现有压力灭菌锅操作规范、设备定期校准、灭菌程序设置、烘干效果核查、灭菌台账闭环管理等薄弱点进行实操示范。对照食品检验相关国家标准,纠正样品制备不规范、检测流程简化、数据记录不完整、仪器日常维保缺位等常见问题,逐条梳理问题清单,现场给出可落地整改方案。同时,科技特派员向企业质量管理人员宣讲检验检测合规管理要求,解读食品安全抽检相关政策,手把手指导企业完善内部自检质控体系,从源头降低产品质量风险。

下一步,中心将持续发挥青年科技人才作用,常态化开展惠企技术服务,把技术优势转化为助企发展实效。同时严守检测数据客观公正底线,杜绝数据美化、应付式服务等政绩观错位问题,以实打实技术服务护航夷陵食品产业健康发展,在服务市场主体、守护食品安全一线践行初心使命。

(通讯员:毛梦琳 责编:陈铭 审核:朱永杰)