下堡坪市场监管所从源头严把茶叶“质量关”

四月春光好,茶香满山间。当前正值夷陵区下堡坪乡春茶生产加工的黄金季节,为守护消费者手中的“一杯香茗”,规范辖区茶叶市场生产经营秩序,下堡坪市场监管所启动春季茶叶生产监督检查,全力守护消费者“舌尖上的茶香”

此次检查紧扣茶叶生产加工全链条,执法人员采取不打招呼、直达一线的方式,重点对茶叶加工厂的生产环境、设备清洁、工艺流程和人员管理等环节进行了全方位“体检”仔细查看了杀青、揉捻、干燥等关键工序的控制情况,并对茶厂是否严格落实从业人员健康管理制度、生产车间“三防设施”是否到位进行了细致排查。

针对茶叶产品“既看里子,也看面子”的特点,本次行动着重强化了包装与标签标识的规范化管理。执法人员现场对在售及预包装茶叶的商标使用、生产日期标注、保质期说明以及是否存在“过度包装”等问题进行了核对。执法人员还向茶厂负责人宣贯《中华人民共和国食品安全法》及相关标准,指导茶厂完善进销货台账,落实“日管控、周排查、月调度”机制,督促严格落实主体责任,坚决杜绝以次充好、违规添加等违法行为。

截至目前,下堡坪市场监管所已累计检查茶叶生产主体21家,共发现并完成整改11处问题。下一步,所将持续加大巡查频次和监管力度,坚持监管与服务并重,通过“铁腕监管”与“贴心服务”相结合的方式,全力护航下堡坪茶产业高质量发展,让消费者喝上“放心茶”“品质茶”。

(通讯员:覃淑媛 责编:雷奥琳 审核:朱家梅)