4月17日，夷陵区直属机关幼儿园山海大观分园组织开展了食品安全应急演练活动。

本次演练以“幼儿集体用餐后出现疑似食物中毒症状”为背景。演练开始后，班级教师发现多名幼儿出现腹痛、呕吐等症状，立即上报园内应急领导小组，幼儿园迅速启动食品安全应急预案，各小组按照分工有序行动。 

整个演练过程紧张有序，各部门协作高效，完整呈现了事件报告、应急响应、现场处置等关键环节。

演练结束后，保健医生还现场讲解了食物中毒的预防措施及急救知识，全体教职工进一步学习了《校园食品安全操作规范》。

（通讯员：熊晓芳 责编：卢薇 审核：朱家梅）