春日开学季 夷陵护航校园食安行

新学期伊始,为切实保障广大师生的饮食安全,营造安全健康的校园就餐环境,近日,夷陵区市场监管局联合区教育技术保障中心对全区41家中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项检查行动。

此次检查聚焦学校食堂主体责任落实情况,重点围绕食品原材料进货查验、复用餐饮具清洗消毒、鼠害等病媒生物防治、食品留样等环节展开。检查组深入食堂操作间、仓库等区域,仔细核实食材的保质期和索证索票情况,确保所有食材来源可溯、质量可靠,对食堂工作人员的健康证持有情况、晨检制度落实情况以及食品加工场所的环境卫生进行了全面检查。本次检查共出动执法人员40余人次,发现问题15处,现场整改8处,其余7处限期整改。

夷陵区市场监管局相关负责人表示,此次联合检查行动进一步强化了学校食堂的食品安全意识,规范了食堂的日常操作流程,为师生们营造了安全健康的饮食环境。接下来该局将持续关注学校食堂食品安全状况,定期开展检查与指导,全力守护校园食品安全防线。

(通讯员:张博 责编:李红 审核:朱家梅

评论一下
评论 0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论